基于可食植物的药物及功能食品的基础研究

　 可食植物活性成分分离与分析的新方法和新技术

　 可食植物成分鉴定新技术及分子生物学研究

　 可食植物功能因子预防重大疾病研究

　 可食植物功能因子的结构修饰及合成新方法

　 基于可食植物活性成分的加工新工艺

　 可食植物的栽培技术